Epta ist mit der Marke Eurocryor Sponsor von zwei Initiativen für den Nachwuchs und für die Fachkräfte der Fleischbranche.  Auch in diesem Jahr beteiligt sich die Gruppe am Nachwuchswettbewerb für das italienische Fleischerhandwerk und am Weiterbildungsangebot des italienischen Fleischerverbandes Federcarni. Epta und Federcarni fördern den Nachwuchs Nach dem Erfolg der ersten Veranstaltung ist der Wettbewerb von Federcarni am 3.

Die Händler und Betreiber von Metzgereien müssen bei der Präsentation von Fleisch insbesondere zwei Trends berücksichtigen: Da gibt es zunächst einen Trend hin zur "Rückbesinnung auf die Tradition, auf moderne Weise interpretiert", und dann spielt auch die Gesundheit eine immer wichtigere Rolle.  Die Verbraucher wünschen sich eine Ladenatmosphäre wie in der "guten alten Zeit" und eine Beratung durch geschulte Mitarbeiter, um mehr Informationen zu den Fleischprodukten und über das regionale Angebot zu erhalten.  Attraktive und innovative Lösungen für die Fleischthek

Epta Iberia ist unter den Ausstellern der Hostelco, die vom 4. bis 7. April 2022 stattfindet. Es handelt sich dabei um die wichtigste spanische Messe dieser Art, und auch für die internationalen Akteure der Lebensmittelindustrie sowie für die Hersteller der Austattung von Restaurants, Hotels und Catering ist sie ein bedeutendes Ereignis (Pavillon 4 - Stand 270).  Die Hostelco wird gemeinsam mit der Messe Alimentaria auf dem Messegelände in der Gran Via de Fira in Barcelona stattfinden.

Der Stand von EptaConcept auf der Sirha in Budapest (Halle A, Stand B 8) vermittelt dem Besucher Esprit und Kreativität. Mit Epta International und DAAS ist Epta erstmals auf dieser Ausstellung für die Horeca- und F&B-Branche im osteuropäischen Raum vertreten.

Um die Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten und eine Überprüfung seitens der zuständigen Behörden zu ermöglichen, müssen sich sämtliche Unterlagen, also die Produktunterlagen des Herstellers, die EPREL-Erklärung, das Energielabel, die CE-Erklärung, der Kundenauftrag und die zugehörigen Rechnungen auf den Zeitpunkt beziehen, zu dem das Gerät in Verkehr gebracht wird. Diese Dokumentation muss alle Komponenten und Zubehörteile beinhalten, die zu dem Zeitpunkt, zu dem das Gerät in Verkehr gebracht wird, einen Einfluss auf seinen Energie-Effizienz-Index haben. Die Veränderungen, die nach dem Inverkehrbringen an dem Produkt vorgenommen werden, haben auf das Energielabel, das ursprünglich vom Hersteller mitgeliefert wurde, keinen Einfluss.

In den europäischen Rechtsvorschriften zum Ökodesign und zum Energielabel wird keinerlei technische Lösung oder Ausrüstung vorgeschrieben. In der Ökodesign-Verordnung werden jedoch die Mindestanforderungen an die Energieeffizienz festgelegt. Dadurch erfolgt auch die Auswahl der Produkte nach Gesichtspunkten der Energieeffizienz. Die Energielabel auf den Geräten werden außerdem dazu führen, dass die effizientesten Produkte mit der besten Energieklasse auf dem Markt am stärksten nachgefragt werden. Dies wird der wichtigste Innovationstreiber sein.

Das Energielabel muss überall dort, wo ein potenzieller Käufer den Kauf des Geräts in Betracht zieht, deutlich sichtbar angebracht werden, also an allen Verkaufsstellen wie Ausstellungsräumen, Messen, Online-Verkaufsstellen usw. Eine genaue Position für das Label ist nicht vorgeschrieben, aber es muss für die Kunden jederzeit gut erkennbar sein. Für die Lebensmittelhändler besteht keinerlei Verpflichtung, das Energielabel in ihren POS anzubringen.

Der QR-Code führt zu den Produktinformationen und dem Energielabel in der EPREL-Produktdatenbank.

Ja, mit Glykol betriebene Kühlmöbel sind nicht von der Verordnung ausgenommen und benötigen daher ein Energielabel.

Unter Berücksichtigung der in den Verordnungen festgelegten Anforderungen und Verpflichtungen, die für den Lieferanten gelten, muss jedes Produkt, das sich in seinen grundlegenden Eigenschaften wie der Temperaturklasse, dem Verhältnis von TDA/Volumen oder seinem Energieverbrauch von einem anderen Produkt unterscheidet, individuell gekennzeichnet sein. Im Eurovent-Leitfaden zur Auslegung der Verordnung wurde jedoch auch der "Cluster"-Ansatz eingeführt. Dabei wird eine bestimmte Gruppe an Kühlmöbeln im Hinblick auf die Ziele von Ökodesign, Energiekennzeichnung und EPREL als ein Modell definiert. Innerhalb gewisser Grenzen können die Hersteller also verschiedene Geräte unter einem Modell zusammenfassen, bei diesem Modell wird dann der höchsten EEI (also der schlechteste Wert) der aufgeführten Gerätegruppe angegeben.